天成酒业酱酒车间组织生产班长进行工艺理论测试

—— 健扬铲， 稳执笔

（通讯员 苟永志报道）4月12日，酱酒车间组织车间生产班长在公司行政楼四楼会议室进行酱酒生产工艺理论测试。

作为酱酒车间重要的基层管理人员，他们都来自基层，一步步成长为生产班长，有着丰富的酱香型白酒生产实践经验，对生产现场工艺操作十分了解。但由于自身文化基础功底较低，在酱酒生产工艺理论知识方面存在较大短板，而面临一个窘境——心中明了，难以言表。

因此，为了真实了解班长们对工艺理论的掌握情况，便于在日常工作中针对性的进行理论培训，同时也促使他们重视工艺理论，加强自主学习，全面提升自己的工艺水平，进行了此次工艺理论测试。

这样的理论测试酱酒车间会一直延续，计划每个生产轮次进行一次。相信通过此种学习方式，能有效提升大家的学习自主性，实现整体提升酱酒车间管理人员酿造工艺水平的目的。