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为酿酒工点赞

人们赞美花的美丽、果的甘甜,可是很少有人赞美为花果提供养料无私奉献的绿叶;人们赞美一幢幢高楼大厦,却很少有人赞美为大厦填砖加瓦的农民工;人们赞美美酒的甘甜芳香,却很少有人赞美辛苦劳作酿造出美酒的工人师傅们。

当你闲情雅致的小酌一杯或开怀畅饮的延绵不绝时,你可看见酿造车间蒸汽的飘逸,你可有听到机械与人的交流互动,你可有闻到工人汗水的味道。酒是如此的美好,可一切的一切无不来自于酿酒工人的艰苦劳作,酿酒就是那样的默默奉献却又如此的伟大壮烈之举。

酿酒工人衣着简朴、性格朴实厚道。大多都是来自周边的农民,他们都没有高等的文化学历,不会咬文嚼字,甚至有些人只会写自己的名字。但这丝毫不会成为酿酒工作的阻碍。为了赶上适合酿酒的最佳温度,每天早上凌晨4点,工人们就已经来到车间,开始了繁忙、重复而又辛苦的酿酒工作。

每次走进车间,你看到的是他们忙碌的身影在蒸汽弥漫的热气中若隐若现,在发热的酒糟中穿梭,在窖池中不停往返。用粗糙的双手不停的拌和着粮食,看见硕大的汗珠顺着额头脸颊向下流。不同酿酒岗位的工人都在各自岗位上埋头苦干,这便是他们对工作的尽职,对酿酒事业的热爱。生活中有些人出于种种原因看不起他们,可扪心自问的是,如果没有他们一年到头风雨无阻的辛勤劳作,哪来如今绵甜味醇的丰谷美酒,他们不应遭受异样的眼光,他们是值得我们尊敬和敬畏的人,是酿酒一线上最可爱的人。

当你真正去接触并了解那些酿酒工人工作的时候,你会发现他们在如此炎热的工作环境下表现出来的不是浮躁不安,而是豁达乐观,没有消极情绪,而是更加积极的劳作。他们工作的地方没有空调、风扇,只有那炙热甑锅中冒出的热气无情的舔舐着他们那早已油亮的皮肤,只有机械的轰鸣声和早已被汗水湿透的衣衫。这正体现了白云边人不喊空口号,脚踏实地一步一个脚印往上爬的正能量。这种大无畏精神值得我们每一位员工学习。

在这高温酷暑的季节,为酿酒工人点赞!(文字/罗聪灵  吉鑫制酒)

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